豚豚拍子

厳しい基準をクリアしたお店だけが扱える「林SPF豚」を使用。脂は驚くほどあっさり、肉質はきめ細かく柔らか。衣にはとんかつのためだけに焼き上げた専用パンを使い、自家製パン粉に。サクサクと軽やかな食感とともに、豚本来の旨みをしっかりと引き出しています。お食事にはもちろん、宴会や集まりにもぴったり！

当店の魅力を余すことなく味わえる、贅沢な「極みコース」。旬の鮮魚盛り合わせに始まり、特上ロースかつ、ヒレかつと続く自慢の揚げ物。さらに、締めのご飯ものまで、素材と技にこだわった逸品をコース仕立てでご提供します。特別な日のお食事や、大切な方との会食、少し贅沢をしたい夜にもぴったりのプランです。

とんかつや揚げものにぴったり合う、お酒を厳選してご用意しています。脂の旨みをさっぱりと流し、素材の味を引き立てる、他ではなかなか味わえないこだわりの銘柄ばかり。一杯ごとに、新しい発見とともにとんかつの美味しさを深める特別な時間をお楽しみください。